SCM 2023 คืออะไรและมีคะแนนเท่าไหร่ในการแข่งขัน ICP-Thai Green Coffee Evaluation?

SCM 2023 หรือ Semi-Carbonic Maceration 2023 เป็นเทคนิคการผลิตกาแฟที่มีความพิเศษ โดยกาแฟที่ใช้เทคนิคนี้ได้รับคะแนน 85.33 ในการแข่งขัน ICP-Thai Green Coffee Evaluation 2023 ซึ่งทำให้กาแฟ SCM 2023 ติดอันดับที่ 4 ในประเภทกาแฟที่ผ่านการผลิตแบบ natural process ในงานนี้ การแข่งขัน ICP-Thai Green Coffee Evaluation เป็นเวทีที่สำคัญสำหรับการประเมินคุณภาพของกาแฟไทย โดยมีการนำเสนอและเปรียบเทียบกาแฟจากผู้ผลิตต่างๆ เพื่อให้เห็นถึงความหลากหลายและคุณภาพของกาแฟไทยที่มีอยู่ในตลาด การได้รับคะแนนสูงในงานนี้แสดงให้เห็นถึงความสามารถและคุณภาพของกาแฟที่ผลิตด้วยเทคนิค SCM 2023 ซึ่งเป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟพิเศษและต้องการสัมผัสรสชาติที่แตกต่างจากกาแฟทั่วไป ดังนั้น SCM 2023 จึงไม่เพียงแต่เป็นกาแฟที่มีคะแนนสูงในการแข่งขัน แต่ยังเป็นตัวแทนของนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ในวงการกาแฟไทยที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน

เรียนรู้เพิ่มเติม